El rendimiento de un jugador en la cancha de futbol puede pasar por varios factores, que van desde el renglón físico, hasta el aspecto emocional. Pero uno que casi no sale a la luz es el de la nutrición, pues se convierte en una realidad que el futbolista bien nutrido rinde a tope en el terreno de juego.
Alberto Robles, Médico de cancha del equipo Tapatío, filial del Guadalajara en la Primera División A, habla respecto al tema y deja en claro lo importante que es mantener una dieta balanceada en cualquier persona: " En toda persona es muy importante mantener una buena alimentación, a las personas que practican básquetbol, futbol, béisbol, sea el deporte que sea, el comer de una manera adecuada es fundamental para mantener un buen rendimiento".
Los jóvenes recién ingresados a Fuerzas Básicas, son sometidos a distintas pruebas, entre ellas la del renglón nutricional: "La mayoría de muchachos que llegan a Fuerzas Básicas muestran un perfil que no es el ideal en el tema de nutrición, algunos muestran un poco de sobrepeso, otros al contrario están por debajo de su peso, y es entonces cuando son sometidos a una valoración tanto laboratorial como nutricional, donde se identifica que es lo que hay por corregir para estabilizar el metabolismo"
El Doctor Robles recuerda que desde hace muchos años, los mexicanos no llevan una alimentación cual debe ser, pero se pueden cambiar los hábitos alimenticios: "La prioridad en el ciudadano mexicano no es la buena alimentación, porque más del 50% de la gente se alimenta de cosas que no lo nutren como debiera ser. Cuando un jugador de futbol que realiza entrenamientos, incluso e incluso juega partidos de 90 minutos ya debe contar con una base ideal de nutrición para que rinda al 100% en la cancha. Lo mimo debe hacer un muchacho que viene a hacer su primera prueba, buscando quedarse en Fuerzas Básicas, llegar bien alimentado desde días antes de la cita, para que logre destacar".
Así descubrimos que la buena temporada del Guadalajara en la Primera División y la del Tapatío en la Primera División A, parten incluso desde la buena nutrición de los jugadores Chivas en Sangre Nueva 2008 además de buscar el talento futbolístico en los jóvenes mexicanos, medirá la resistencia que la buena alimentación puede brindar.
